植物油或植物脂肪是指从食用植物的种子或其他部分中提取的油,用于烹饪,并作为风味和营养物质的来源。
葵花籽油是由葵花籽压榨而成的,是一种常见的食用油,也用于化妆品中作为润肤剂,以其温和的味道和高烟点而闻名。它富含多不饱和脂肪和单不饱和脂肪,包括亚油酸和油酸。
橄榄油是一种从橄榄中提取的液体脂肪,是地中海美食的主食,用于烹饪、沙拉酱和调味品,并以其健康益处而闻名。
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