EMCA UNIVERSAL FMCG SL.

豌豆蛋白由从加拿大和美国出口的优质非转基因豌豆制成。工作程序包括分离、均质、灭菌和喷雾干燥。它是黄色的，香味浓郁，豌豆味浓郁，含有超过75%的蛋白质和18种氨基酸和维生素，不含胆固醇。它具有良好的糊化和水溶性，包括分散性，稳定性和溶解性。

它可用于植物蛋白饮料（花生奶，小麦奶和核桃奶等），健康食品和饮料以及基于其良好水溶性的香肠。它还可用于增加蛋白质含量并稳定奶粉加工（婴幼儿和学生配方奶粉和中老年人奶粉）领域的质量。