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产品描述
蒸馏单硬脂酸甘油酯是非常安全的食品添加剂， 在烘焙产品，植脂末，冰激凌，巧克力，乳饮料等产品中应用广泛。
主要作用为 促进产品原料中的油脂和水的混合，达到乳化效果。
但是产品不溶于水中，需要与热水或热油 （70摄氏度），充分搅拌，效果最佳。
产品纯度达到95%以上，添加量少，效果显著。
性状：象牙色粉末或粒状固体，能分散于热水中，能溶于乙醇和热油脂中。它是一种非离子型乳化剂，HLB值为3.8-5.3。 1、加入乳化剂有利于形成稳定的乳液，避免食品和饮料的分层和沉淀。并能提高产品质量，延长产品的保质期 2.能与蛋白质和淀粉形成复合物，防止淀粉老化，用于面包、蛋糕的保质期。 3、可在润滑脂表面按顺序排列。这有助于控制和稳定油脂的结晶。特别是在人造黄油的生产中，可以提高产品的可塑性和延展性，避免油水分层。使用方法：（1）可直接与面粉拌匀使用。 (2) 将本品以1:6的比例放入70℃左右的温水中，制成膏状物质，再进行进一步加工。推荐添加量：奶油和面团按加工要求添加量，其他按GB2760-2011使用。技术指标： 项目 规格 总甘油单酯含量 % ≥90.0 游离酸（以硬脂酸计） % ≤2.5 碘值 ≤4.0 熔点（℃） 60.0-70.0 砷（以As计） % ≤0.0001 重金属（以Pb计） % ≤ 0.0005
- 食品乳化剂
- 单硬脂酸甘油酯
- 蒸馏单甘酯
- 蒸馏单硬脂酸甘油酯
- D-95DMG
- 单双甘油脂肪酸酯
产能:
40000
运输时间表:
1年内
Incoterms:
CFR - Cost and Freight
CIF - Cost, Insurance and Freight
CIP - Carriage and Insurance Paid to
EXW - Ex Works
FCA - Free Carrier
FOB - Free on Board
包装明细:
25公斤/袋 17吨/20GP 26吨/40GP
更多关于
distilled monoglycerides
100-200
员工
1M - 2M
销售额（美元）
20%
% 出口销售额
Year
成立年份
业务类型
- Industry / Manufacturer
关键词
- food additives
- disitlled monoglycerides
- distilled glycerol monostearate
- EPE foam agent
- foaming agent
联系方式和位置
-
Tori ********
-
+86 1********
-
NANTONG / JIANGSU | 中国
Tori ********
+86 1********
NANTONG / JIANGSU | 中国
