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鸡爪：通常包括鸡爪本身和鸡腿的一部分。鸡爪：特指鸡脚部分，不包括鸡腿。质地：两者都以其凝胶状的质地而闻名，这源于鸡皮、肌腱和软骨中丰富的胶原蛋白。烹饪用途：它们被用于世界各地的各种菜肴中，尤其是在亚洲、非洲和加勒比地区，常用于制作美味的肉汤和炖菜。营养价值：两者都富含胶原蛋白和其他蛋白质，以及少量的钙和其他矿物质。宠物零食：鸡爪因其爽脆的口感和丰富的营养价值而成为狗咬胶的热门选择。市场术语：虽然存在技术差异，但即使在商业环境中，这两个术语也经常互换使用，“鸡爪”有时被用作更符合口味的术语来指代该产品。